1月5日至23日间，在逐渐浓郁的过年气氛中，「微信高校公开课」特别邀请各大高校，于年前推出「新春公开课」系列，开设新春习俗文化科普大讲堂，讲述中国年的传统习俗，感受传统文化里浓浓年味。泰山科技学院应邀特别企划新春公开课:泰山脚下的年味。本次公开课由通识教学部何鹏程和李群群两位老师主讲，学校新闻中心、电影评论中心辅助拍摄,线上观看人数高达1.5万人次。

　　过中国年的传统已经被凝练成了内涵丰富的多样民俗，比如喝腊八粥、祭灶、磨豆腐、置办年货、准备年夜饭等。传统年俗保留了当地最具特色、最精华的一面。俗话说：“十里不同风，百里不同俗”，泰山年俗反应了泰山地区独特的过年习俗，具有明显的地域性，已经列入泰安市非遗名录。为了让大家更直观地感受泰山地区年俗的生存情景，通识教学部何鹏程、李群群两位教师来到泰山脚下年味最浓的岱庙，以现场直播的方式为大家讲解了泰山脚下的年俗。

　　在一个半小时的时间里，两位老师为我们讲解了泰山地区新年登山祈福、逛岱庙赶庙会、辞灶日、磨豆腐、祭石感恩、请家堂等丰富多彩的习俗。

　　春节期间，泰山地区最有特色的一项传统习俗是登泰山跨年祈福活动。更岁交子、祈福纳新是中国人传承了数千年的传统，而在五岳独尊的泰山跨年祈福更具意义。古人认为，泰山五行属木，四季属春，位于华夏大地东方，是最早看到太阳升起的地方，乃孕育生命、万物肇始之地，因此泰山就有了主“生”之说。新的一年，新的开始，在“五岳独尊”的泰山上跨年，也表达了人们对美好新生活的期盼。1月1日零时刚过，从各地赶来的游客相约来到这里，撞响新年的第一声钟声。悠扬的钟声在沉寂的夜空中回荡，游客们在辞旧迎新的吉祥钟声中祈求新的一年平安幸福、梦想成真。

　　伴随着一首童谣：“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐......”两位老师展开了泰山脚下年俗的讲解。泰山地区年味最浓的地方在岱庙附近，因为每年初一至初六会举办东岳庙会。东岳庙会与神灵崇拜有关，已有上千的历史。岱庙中供奉的神灵是东岳大帝——泰山神。秦汉时期的文献记载中，泰山神已经具备了主生叛死的功能。在泰安城区，奈河、上河桥、下河桥、蒿里山，天界、人间、鬼界等称呼也是泰山神灵信仰的影响。岱庙与北京太和殿、孔庙大成殿并称为中国三大宫殿式建筑，如此规模的庙宇及其信仰空间，为大规模民众性庙会活动提供了可供伸展的活动场所，也是泰山庙会能够成为华北地区乃至全国最大庙会的基础之一。

　　从腊月二十三开始，年味越来越浓，当地人开始“忙年”。腊月二十三，俗称小年，又称辞灶日。人们在这天把又黏又甜的糖瓜献给灶王，好粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。香甜的糖瓜更代表了人们对美好生活的希冀；腊月二十五推磨磨豆腐。泰山豆腐食俗是泰安地区民间日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗，是中华民族喜食豆腐风俗的典型代表。《泰安县志》记载：“凌晨街街梆子响，晚间户户豆腐香，泰城家家豆腐坊。”泰山豆腐制作技艺已列入市级非物质文化遗产名录；到了正月十五，泰山地区会有赏花灯、闹元宵、上灯等习俗；另外，祭石感恩，请家堂等年俗也反映了泰安年俗的地域性。随着正月十五的到来，“过年”也落下帷幕。

　　春节是中华民族一年中最盛大的节日，也是了解中国传统文化的一扇窗口。古语云“泰山安，则天下安”。 泰安，因泰山而得名，山城一体。看惯了南方都市外的青山远黛,绵延起伏,不温不火, 对充满豪情的北方大山心生向往，一山一水一圣人，是文化与风景的双重盛宴。登高祈福，泰安人的年度大戏；抢“头富”，吃豆腐；辞灶等等习俗都是泰山所独有的，泰安在不断加快现代化脚步的进程中依旧保存了她独特的魅力。